El volcán Cumbal es el más alto del sur de Colombia, en el departamento de Nariño, con una altitud de 4.764 msnm.
Los mineros también explotaban el hielo, que en algunas estaciones cubre su cima, para ofrecerlo en el mercado de Ipiales. Actualmente los campesinos del lugar bajan a caballo la nieve envuelto en hojas de frailejón, que abunda en la zona, y lo ofrecen a los hieleros (vendedores de helados), quienes fabrican deliciosos refrescos denominados chupones, adicionándoles miel de azúcar, colorantes, limón, o leche condensada, excelente para matar el guayabo (malestar de la persona que ingiere en abundancia bebidas alcohólicas).
El Cumbal se cubre de nieve durante algunas estaciones. Existen varias fumarolas en la cima, sin embargo, el volcán no ha presentado ninguna actividad desde la década de 1930.
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